El chile serrano continúa reportando precios altos en los centros de abastos, pues actualmente el kilo se cotiza en 100 pesos; además de éste producto, algunas frutas también figuran por su alto valor monetario, como la manzana grande que está en 80 pesos, la manzana chica así como el aguacate en 40 pesos, y el pepino en 32 pesos el kilo.
En un recorrido realizado por el Mercado Hidalgo, se observó que los insumos que tienen un precio menor a los 30 pesos, por kilo, son el huevo que está en 27 pesos dependiendo de la marca pues en algunos casos se encuentra en 20 pesos; el frijol, el chile poblano, la papa, el jitomate y la papaya se encuentran en 24 pesos; el kilo de limón 20 y el melón también en 20 pesos.
Los productos que registran un precio menor a los 20 pesos, por kilo, son el arroz en 17 pesos, la naranja y la zanahoria en 10 pesos, y el cilantro manojo también en 10 pesos el ramito.
El presidente de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (CANACOPE), Armando Reyes Sías, señaló que si los precios de la luz y el combustible disminuyeran se podría tener una baja o estabilización en los valores de los insumos de primera necesidad, pues estos son los principales energéticos que se utilizan en la producción y distribución de artículos.
Detalló que en las tiendas de abarrotes notaron que el azúcar bajó su precio, pues el bulto anteriormente se cotizaba arriba de los 800 pesos y ahora está en poco más de 500 pesos, y por kilo se está vendiendo entre 15 y 16 pesos.
Dijo que a finales de 2018 la tortilla subió unos centavos su precio y ahora está rondando entre 14 y 15 pesos el kilo; igual el pan, actualmente el bolillo está en dos pesos y el pan dulce en 5.50 pesos la pieza
“Lo que nosotros sentimos y que se ha visto de la canasta básica son las legumbres que han subido bastante, hablábamos del chile serrano, papas, jitomate, cebolla y todas las variaciones, han subido y bajado los costos, pero lo que ahorita más ha pegado son los chiles serranos que nunca se había visto un costo de 100 pesos el kilo y ahorita se está dando, no sabemos el por qué, si será la baja producción o de dónde vienen estos incrementos”, expresó.
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