Vinicola produce en Soledad, 7 tipos de vino

Añado en el 2013, se vendió el primer vino en el 2016 de Vinicola Pozo de Luna, empresa que tiene una extensión de 14 hectáreas en donde se cultivan 8 tipos de uva.

Ubicada en la carretera al Aeropuerto kilómetro 2.1 en la comunidad de Rancho Nuevo, ofrece 20 trabajadores quienes realizan el corte de la uva y el proceso se hace de manera artesanal.

Foto: Paula Montero

Paula Montero | El Sol de San Luis

El año pasado se distribuyeron 15 mil botellas, y la producción de este año está en proceso de fermentación en barricas lo que será cuatro vinos tintos, dos blancos y un rosado.

Sobre el nombre de la Vinicola, la auxiliar de producción, Icela Guzmán, hay dos versiones, se dice que los terrenos formaban parte de la Ex Hacienda Pozo de Luna mientras que, por otro lado se cuenta que había un pozo en el predio y ahí se reflejaba la luna.