A partir del 15 de febrero próximo el padrón de inscripción para comerciantes que quieran ofrecer sus productos en la Feria Nacional de la Enchilada quedará abierto, estimándose que sean alrededor de 500 oferentes los que soliciten espacio para instalarse durante la semana que dura este evento en Soledad de Graciano Sánchez.

Así lo informó la Contralora Interna Mariana Sánchez, quien indicó que al igual que en años anteriores, se espera la presencia de comerciantes locales, pero también de otros estados, quienes se estarán instalando en el primer cuadro de la cabecera municipal, en los espacios que ya están siendo asignados por la autoridad municipal.

Refiriendo que al igual que como ha ocurrido en años anteriores, las calles en donde estará permitida la instalación de los oferentes, será en Matamoros, Negrete, Rayón, Zaragoza, además del espacio que abarca la plaza principal del municipio.

“A partir del 15 de febrero se abren la fecha para que los oferentes y expositores vayan a adquirir su lugar para participar en la edición 2024 de la Feria Nacional de la Enchilada, conforme vayan llegando, se les estarán asignando los lugares, esperamos que sean alrededor de 500 comerciantes los que se acerquen a pedir sus espacios” dijo en entrevista la funcionaria.

Que aseguró que la FENAE es un evento que esta abierto para todos, por lo que se espera que el comercio establecido que está ubicado en el espacio en donde se realizará el evento, se sume y participe en este evento en el que también se contará con la presencia de artesanos tanto de Soledad, como de otros municipios de San Luis Potosí y desde luego de otras entidades.

Indicando que precisamente ante el posicionamiento que se está logrando, se está buscando que otros estados participen en la muestra gastronómica con las diversas presentaciones que tienen las enchiladas, esto para enriquecer el evento.