Soledad de Graciano Sánchez estará presente nuevamente en la Feria Nacional Potosina para la edición 2023 llevando parte de su cultura y gastronomía, presentando de nueva cuenta a la enchilada potosina como la protagonista del evento, aunque aún están a la espera de que les definan el día en el que el municipio llevará a cabo su participación.

Así lo reconoció la alcaldesa Leonor Noyola Cervantes, quien señaló que al igual que el año pasado, las y los soledenses están esperando su participación en este evento ferial, a donde llega no solo gente de San Luis Potosí, sino de otros lugares, lo que representa una oportunidad para difundir todo lo que tiene el municipio.

“De nuestra participación en la Feria Nacional Potosina, estoy viendo ese tema, estoy a la espera de que se defina la fecha, pero es un hecho que vamos a participar, queremos aprovechar la oportunidad para demostrar lo que somos en Soledad con nuestra cultura y nuestra gastronomía, sobre todo con las enchiladas, que me les están pidiendo mucho” dijo la edil.

De la fecha indicó que están a la espera de que se defina, pues hay otros municipios que estarán participando como es Ciudad Valles, Matehuala y la capital, por lo que están a la espera de que se les indique, mencionando que igual son tres semanas las que tienen Soledad de Graciano Sánchez para participar en este evento.

Sobre que es lo que se ofrecerá, Noyola Cervantes Indicó que al igual que el año pasado, Soledad busca no solo promover sus atractivos, sino fomentar la convivencia familiar, por lo que se ofrecerá a la gente una experiencia, a través de la cual podrá consumir comida típica además de las enchiladas, como son las gorditas de palma de la cruz, elotes, churros, entre otras cosas.

Indicando que al igual que como ocurrió el año pasado, han sido varios comerciantes los que ya se han acercado a ofrecer su apoyo a la administración municipal para esta participación en la Feria Nacional Potosina, porque saben que es para promover a Soledad de Graciano Sánchez.