Soledad de Graciano Sánchez presumió una vez más su rica tradición gastronómica al participar nuevamente en el tan esperado “Día de la Garnacha” de la Feria Nacional Potosina (FENAPO) 2024; evento con la entrega de las conocidas Enchiladas potosinas a miles de visitantes este jueves 22 de agosto.
Fue a partir de las tres de la tarde, en la zona de Antros de la FENAPO, el horario y lugar en que se repartieron platillos de este tradicional alimento, que es orgullo de las y los soledenses, además de Patrimonio Cultural Intangible del Estado potosino, logrando una celebración de la cultura y la tradición culinaria local.
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Dijo que, por tercer año consecutivo, y con el apoyo del Gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona, quien ha impulsado esta actividad desde varias ediciones de Feria; el municipio de Soledad de Graciano Sánchez ofreció más de 30 mil enchiladas potosinas, las cuales se sirvieron gratuitamente junto con sus complementos, como frijoles refritos, aguacate, crema, cebolla, queso y cueritos, a las y los asistentes a este evento colorido y que fomenta la convivencia.
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