Durante la temporada de frío productos como la miel llegan a triplicar sus ventas, pues a pesar del paso del tiempo y del desarrollo de nuevos medicamentos, sigue siendo un alimento que es utilizado como un remedio natural que ha pasado de generación en generación, para tratar de manera eficaz algunas enfermedades como son la tos y otros síntomas de enfermedades respiratorias.

De acuerdo con Guadalupe Martínez, quien vende miel traída desde el municipio de Tamasopo en un tianguis de Soledad, además de otros productos naturales, como el propóleo, y el polen, de diciembre a finales del mes de febrero, es cuando se vende más, refiriendo que si bien durante la mayor parte del año vende una tina y media de miel, durante la época de frio vende cuatro.

“Durante la época de frio se triplica la venta de miel de abeja, que yo traigo desde el municipio de Tamasopo, vendemos una tina y media durante el año, pero en esta temporada son cuatro, es nuestra temporada fuerte, la gente a pesar de que ya hay muchos medicamentos la sigue buscando, porque es un remedio muy efectivo contra las enfermedades” explicó la comerciante.

Sobre el costo indicó que ahorita esta en 45 pesos el medio litro o en 80 el litro, pero varía de acuerdo con la presentación, pues también la ofrece en panal, ya que mucha gente la busca así para asegurarse que es miel real y no azúcar o también para utilizar la cera, que es útil para curar, en esta modalidad tiene trozos que van desde 20 pesos hasta los 75.

Otra presentación que ofrece al público es miel de color verde, debido a que esta mezclada con algunas plantas como es el gordolobo, el mentol, el eucalipto, entre otras, todas usadas para mitigar los síntomas de enfermedades, en esta presentación el costo es de 120 pesos.

Sin embargo de acuerdo con Guadalupe, el precio de la miel se puede incrementar en los próximas días y no es tanto por el alza en la demanda derivada de la temporada, sino porque la producción de miel ha disminuido en los últimos años, debido a que no se presentaron las lluvias de mayo a septiembre de este año