Actualmente está vigente una nueva Norma Oficial Mexicana (NOM), que establece los lineamientos en el agua que deben abastecer los organismos operadores, esa regla entró en vigor hace tres semanas, y en ella se establecen, los límites permisibles para las concentraciones de fluoruro y de arsénico en el agua que se abastece a la población. En San Luis Potosí, no han dicho qué harán para atender las indicaciones nacionales.
“Hasta el momento, organismos operadores no han informado sobre cómo harán para cumplir la nueva NOM sobre arsénico y fluoruro en el agua que se abastece a la población”, señaló Antonio Cardona Benavides, catedrático e investigador de la Facultad de Ingeniería, quien ofreció la conferencia plenaria titulada, “Disponibilidad y calidad del agua para abastecimiento de la población: mitos y realidades”.
Cabe apuntar que el arsénico está presente de forma natural a niveles altos en las aguas subterráneas de muchos países, es muy tóxico en su forma inorgánica, su mayor amenaza para la salud pública reside en la utilización de agua contaminada para beber, preparar alimentos y regar cultivos alimentarios.
La exposición prolongada a través del consumo de agua y alimentos contaminados puede causar cáncer y lesiones cutáneas. También se ha asociado a enfermedades cardiovasculares y diabetes. La exposición intrauterina y en la primera infancia se ha relacionado con efectos negativos en el desarrollo cognitivo y un aumento de la mortalidad en jóvenes adultos, según información de la Organización Mundial de la Salud, OMS.
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En el caso del fluoruro se encuentra naturalmente en el suelo, el agua y los alimentos. También se produce sintéticamente para ser utilizado en agua potable, pasta de dientes, enjuagues bucales y diversos productos químicos.
La caries dental es uno de los problemas de salud más comunes en los niños. Sin embargo, han surgido preocupaciones sobre su efecto, incluyendo problemas con los huesos, los dientes y el desarrollo neurológico.
Durante el marco del 3er. Foro Estatal del Agua, organizado por la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) y el Grupo Universitario del Agua de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), indicó “señalamos que el organismo operador, al menos el de San Luis (Interapas), sabe desde hace dos años sobre la entrada en vigor de la NOM, y hasta la fecha no se ha puesto a disposición de la sociedad, cuáles van a ser las estrategias del organismo operador para tener la posibilidad de abastecer agua que cumpla con esos límites permisibles a la población”.
Tanto en México como en el resto del mundo, existen múltiples usos del agua, incluyendo el industrial, agrícola y el abastecimiento para la población, generando una competencia por este recurso vital. En regiones como San Luis Potosí, esta competencia se enfoca particularmente en el agua subterránea debido a la variabilidad de la disponibilidad del agua superficial, con años de lluvias torrenciales y otros de sequía.
“El contexto oficial que establece cuánta agua se puede repartir entre los diferentes grupos depende de la disponibilidad”.
Sin embargo, enfatizó que es crucial considerar no sólo la cantidad, sino también la calidad del agua, especialmente porque los distintos usos no requieren la misma calidad.
Por ejemplo, en el uso agrícola, la calidad del agua depende del tipo de suelo y de cultivo, mientras que en el uso industrial la calidad inicial es irrelevante porque se trata el agua para cumplir con los requerimientos específicos. Esto deja al consumo humano como el más afectado por la calidad del agua.
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