De 28 millones de litros de vino que se producen en México, el 40% se hace en Aguascalientes, destacó Gloria Romo Cuesta, secretaria de Turismo de Aguascalientes.
Este martes fue presentada en San Luis Potosí la fiesta de la vendimia 2023 de Aguascalientes, que con mil 300 hectáreas de viñedos, ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de uva, 205 hectáreas se dedican a la producción de vino, por lo que actualmente cuenta con 206 etiquetas de vino y 26 bodegas vinícolas y viñedos que ofrecen experiencias enoturísticas.
Romo Cuesta precisó que las fiestas de las vendimias se realizarán el 24 de agosto en Casa Leal, el sábado 26 en Tierra Tinta, el 2 de septiembre en Cuatro Soles y Casa de Quesada, y el 9 de septiembre en Vinícola El Secreto; además de la vendimia habrá catas urbanas en los cuatro barrios, el 26 de agosto en Barrio de San Marcos, el 27 de agosto en Barrio del Encino, el 2 de septiembre en Barrio de la Estación y el 3 de septiembre en Barrio de Guadalupe, además de catas con puro el Casa Espinosa el 26 de agosto.
También se llevarán a cabo concurso de paella el domingo 27, de maridaje hidrocálido el 8 de septiembre, de vino hidrocálido el día 14, de asados el día 16, de barricas el domingo 17, de fotografía el 10 de septiembre, así como el trail entre viñedos el 3 de septiembre y paseo ciclista Camino Real Tierra Adentro el 8 de septiembre.
En el marco de las fiestas habrá “mano a mano” de ches hidrocálidos y nacionales, que comienzan el 29 de agosto en restaurante E’Lan con el chef Pablo Salas, el 5 de septiembre en Casa 128 con Ana María Arroyo, el 6 de septiembre en el restaurante Mezquite con Lupita Vidal, y el 30 de agosto en Íntimo con Sergio Camacho.
Igualmente, destacó que se impartirán dos conferencias, una por parte de Lluis Tolosa, escritor y especialista en enoturismo, y otra por parte de Jesús Madrazo, enólogo y viticultor; ambas son gratuitas, por lo que invitó a enólogos potosinos para que acudan a estas pláticas.
En la parte artística el 24 de agosto se presentará Reik en viñedos Iberia, el 26 de agosto Alejandra Guzmán en vinícola Santa Elena, el 2 de septiembre Filippa Giordano en viñedos Santa Mónica, el 31 de agosto Magos Herrera en hacienda El Saucillo, y el sábado 9 de septiembre Pandora y Flans en Hacienda de Letras; además destacó que habrá una presentación de orquesta, ópera y matadores en traje de la época de la insurgencia en la Plaza de Toros San Marcos, y lo que se recaude en este evento será a beneficio del DIF Estatal.
La Secretaria de Turismo señaló que en 2021 las vendimias tuvieron 22 mil visitantes, en 2022 llegaron a 44 mil, y en esta ocasión se espera llegar a 50 mil visitantes, con una derrama económica de casi 100 millones de pesos entre el 24 de agosto y 17 de septiembre.