Grandes marcas de la repostería participarán en Expo Pealpan 2023, la cual se llevará a cabo este próximo 27 de septiembre , en las instalaciones del Holiday Inn Quijote , así lo dieron a conocer Ricardo Aguilar, Coordinador de MKT, Alberto Pérez, gerente de ventas, Claudia de los Santos, directora general y Lizeth de Los Santos directora educativa de esta empresa dedicada a la gastronomía repostera.
Quienes además explicaron que se trata de la cuarta edición de este evento,el cual contará con la asistencia de más de 4 mil personas, quienes podrán acceder a conocimientos de grandes reposteros, conocer historias significativas de mujeres emprendedoras, conferencias, conversatorios y una gran cantidad de distribuidores de materia prima.
"Vamos a contar con talleres 100 por ciento prácticos que incluirán un kit con todo lo necesario. Para poder ingresar a estos cursos estos tendrán un costo de recuperación ya con los ingredientes, tenemos marcas muy reconocidas en esta expo Pealpan", explicaron.
Aunado a esto las y los organizadores señalaron que también contarán con varios concursos, entre ellos de esculturas de chocolate y además estarán participando diferentes universidades de gastronomía pertenecientes al estado de San Luis Potosí.
El Gerente de Pealpan indicó que fue en el 2019 que se realizó la último expo Pealpan, debido a la presencia de la Covid 19, por ello tienen mucha expectativa en este evento, que viene también a cumplir la demanda de reposteros, emprendedoras y negocios que buscan un espacio de en dónde adquirir y disponer sus servicios.
"Juntamos a expertos en panadería, de la pastelería, en repostería, estudiantes de gastronomía ,personas con negocios en Cafetería en dónde este evento comprende un gran giro comercial muy interesante y estamos muy contentos de poderla realizar, la verdad son muchos esfuerzos los que se hacen los proveedores de nuestro equipo para poder dar inicio a esta expo tan esperada".
Aunado a esto, la Directora General destacó que expo Pealpan 2023 es un espacio dirigido especialmente a las emprendedoras , quienes justamente durante la pandemia resaltaron sus dotes en esta actividad y se convirtieron a través de los años en grandes expertas y directoras de sus propios negocios.