Se ha descartado un aumento en el precio de la tortilla gracias a que el gobierno federal logró que las harineras estabilizaran sus costos, indicó Tomás Rosales López, representante de industriales de la masa y la tortilla.

Luego de varias semanas de especulaciones en torno a un posible aumento en el precio de la tortilla, Rosales López explicó que sí se corría ese riesgo ya que las harineras pretendían incrementar el costo de este producto, lo cual impacta directamente en el precio de la tortilla, "afortunadamente el gobierno federal intervino y esto se sostiene (el costo de la harina), esto nos obliga a mantener el precio".

Mencionó que actualmente el precio de la tortilla va de los 14 a los 16 pesos, y es variable debido a que desde el sexenio de Carlos Salinas de Gortari se liberó el precio, aunque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Economía, se encargan de verificar que no haya abusos en los precios, por ejemplo el precio promedio que considera la Profeco actualmente, es el de 16 pesos.

Manifestó que hay establecimientos en los que el costo depende del servicio, por ejemplo si la persona lleva su servilleta para envolver la tortilla, se le cobra a 14 pesos el kilo, si es el establecimiento el que pone la envoltura, sube un poco más el costo, y si es comprada en las motocicletas que la llevan a domicilio, tiene otro precio.

Finalmente, reconoció que en las tiendas de autoservicio se oferta tortilla más barata, sin embargo acusó que en estos lugares se trabaja sólo con harina, por lo que resulta perjudicial para la salud, "por comodidad y economía la compran, pero no saben el perjuicio que tienen al consumir ese tipo de tortilla".