A fin de mejorar el servicio que ofrecen los restaurantes de los municipios de Aquismón, Xilitla y Axtla de Terrazas, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) brindará capacitaciones a los empresarios y sus empleados para que éstos puedan acrecentar sus ventas y sus negocios prosperen.
El presidente de dicho organismo, Juan Carlos Banda Calderón, informó que los cursos que brindarán a los establecimientos son en materia de servicio al cliente y cómo administrar, dirigir y controlar un restaurante, pues hay varios lugares que tienen buen sazón pero les falta mejorar la parte administrativa; el objetivo es ayudarles a que tengan sus propios controles y formas de vender para que su negocio sea más productivo.
“Ahorita estamos teniendo acercamiento con la gente de Aquismón, de Xilitla y de Axtla para llevar capacitaciones a los restaurantes que ya están establecidos y así apoyarlos en la cuestión de servicio, creo que si SLP está siendo volteado a ver por otros estados tenemos que revisar la parte del servicio para que la gente retorne con un buen sabor de boca. Esto no quiere decir que ahorita se tenga un mal servicio sino que como industria tenemos que estar en constante capacitación”, expresó.
El empresario detalló que en próximos días visitarán el pueblo mágico de Aquismón para comenzar a revisar el padrón de cuántos restaurantes son los que necesitan trabajar en estas capacitaciones, y comentó que como se atraviesa la temporada decembrina, la cual es muy importante para el sector restaurantero, esperan poder iniciar los cursos una vez que arranque el 2019.
En cuanto a si el recién nombramiento de Aquismón como pueblo mágico atraerá a más cadenas restauranteras a instalarse en el lugar, manifestó que es trabajo de la Secretaría de Turismo “explotar” éste título para dar a conocer el municipio en otros estados, no sólo para atraer a más visitantes sino también nuevas inversiones.
“Ahora que la gente lo pueda identificar o ver en redes sociales como una opción para vacacionar pues el aumento se va a ir dando, paulatinamente, pero creo que si lo sabemos explotar se verá el crecimiento, en cuestión de bellezas Aquismón ya las tienen sólo es cuestión de darlo a conocer”, concluyó.
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