En Mesoamérica, las aves tenían un lugar muy especial dentro de la vida cotidiana de los hombres y mujeres. Apreciadas por su belleza o como recurso alimenticio y de materia prima, las aves poseían además una compleja y rica simbología que se confirma a través de los códices, los textos novohispanos y la tradición oral.
Los gavilanes, halcones y águilas eran muy apreciados por sus plumas, al igual que el quetzal. Como alimento, eran preferidos la codorniz, el guajolote y diversas especies de patos.
En medicina se utilizaban diversas aves curativas como el faisán, el clérigo o el pájaro azul y como amuleto usaban la chuparrosa o colibrí. A manera de aves canoras y de ornato tenían a la calandria, el cenzontle y el jilguero, entre muchos otras.
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