La auténtica paella valenciana es una joya gastronómica, y sobre sus poderes energéticos o afrodisiacos, dicen, los organizadores del Primer Festival de la Paella en Soledad, es un mero mito.

“Pero si quieren descubrirlo, hay que ir”, señalaron sobre este evento que se realizará el próximo sábado. Para degustar la auténtica y genuina paella valenciana lleva como ingredientes; agua, arroz, pollo, conejo, tomate, judía ferradura, garrofó, aceite de oliva, sal y azafrán.

En este evento participaran 10 expositores provenientes de Hidalgo, León, Querétaro y San Luis Potosí; así como otros más de vinos y de cerveza artesanal.

Otras amenidades que amenizarán, será el baile flamenco acorde a la comida que se va a manejar, por lo que será un evento 100 por ciento familiar.

El organizador del evento, Sergio Navarrete Avalos, añadió que habrá una rifa para los asistentes, así como otro tipo de comida para quien no le apetezca la Paella, este sábado 19 de octubre en el Viñedo que se ubica a espaldas de la gasolinera 'el avión'.

En este acto estuvo presente, el alcalde Gilberto Hernández Villafuerte, quien dijo que el municipio tiene disposición pasa este tipo de eventos, y con ello fomentar el turismo, reconoció, es un rubro en el que tiene que despuntar el municipio.

Finalmente el director de la Casa de Cultura, Roberto Mateo Posadas, dijo que los asistentes podrán degustar del delicioso platillo de origen español y de vino de excelente calidad, además de espectáculos culturales de primer nivel.