Di Sí….. cambia de hábitos | ¿Saltarse alguna comida puede hacerte engordar?

Existen una gran variedad de métodos que aseguran ayudarnos a reducir tallas, pero ¿qué tan cierto es que saltarse alguna comida incrementa el tejido adiposo? Aquí te lo revelamos.

Como bien sabes, muchas personas creen que al comer menos alimentos, el organismo obtendrá menos calorías y que esto llevará a una pérdida rápida de peso.

Sin embargo, la realidad es que evitar el consumo de cualquier comida puede ocasionarte graves consecuencias, y entre ellas se incluye, sorprendentemente, el aumento de peso.

¿Qué pasa si uno se salta las comidas? Si has escuchado que saltarse alguna comida incrementa el tejido adiposo, más conocido como grasa corporal, es importante saber que no ocurre de forma directa, pero puede contribuir a comportamientos que favorecen este aumento.

Cuando te saltas una comida, tu cuerpo entra en un estado de "alerta" y reduce el metabolismo para conservar energía. Esto significa que el cuerpo quema menos calorías a lo largo del día, lo que puede llevar a que sea más eficiente almacenando grasa cuando vuelves a comer, especialmente si lo haces en grandes cantidades.

Además, saltarse las comidas, especialmente el desayuno, puede aumentar tu apetito en las siguientes horas. Esto puede llevar a que termines comiendo en exceso o eligiendo alimentos altos en calorías, lo que podría fomentar el aumento de grasa corporal.

Por otro lado, el ayuno prolongado o el hábito de saltarse comidas puede afectar las hormonas que regulan el hambre y el almacenamiento de grasa, como la insulina y la leptina, desequilibrando el proceso natural del cuerpo.

También es importante mencionar que saltarse comidas puede incrementar los niveles de cortisol, una hormona asociada al estrés, la cual está relacionada con un mayor almacenamiento de grasa, especialmente en el área abdominal.

Cortesía / Diana Laura MCanela

¿Qué tiene que ver el tejido adiposo con la obesidad?

El estudio "Fisiopatología de la obesidad: Perspectiva actual" menciona que el tejido graso en los seres humanos es el resultado del número y tamaño de las células de grasa.

Mientras que la hipertrofia es una respuesta común en todos los estados de obesidad, las personas con obesidad suelen tener un mayor tamaño o número de adipocitos (células de grasa) que las personas con un peso saludable.

Se caracteriza principalmente por dos tipos: obesidad hiperplásica e hipertrófica. Con el tiempo, si la obesidad progresa, el crecimiento en el número de células adiposas se vuelve más notable, lo que dificulta el proceso de perder peso.

¿Qué alimentos aumentan el tejido adiposo? Ahora que sabes que saltarse alguna comida puede contribuir al aumento del tejido adiposo, es importante conocer los alimentos que más favorecen este proceso. Unos de los alimentos que más pueden aumentar la grasa corporal incluyen:

• Pan blanco
• Helado
• Cereales azucarados
• Dulces
• Alimentos fritos
• Comida rápida, entre otros

Es esencial que consultes a un nutriólogo para que te brinde un plan alimenticio adecuado a tus necesidades, evitando los efectos negativos de saltarte comidas y manteniendo una alimentación equilibrada.

Recuerda acudir con un nutriólogo o especialista que pueda brindarte el mejor plan alimenticio para ti….Hasta pronto

Cortesía / Diana Laura MCanela