Conoce más sobre los nutrientes que necesita tu cuerpo, cómo reconocer cuando los necesitas y dónde los puedes encontrar, en esta ocasión te hablare sobre qué es el hierro y todo lo que se debe saber sobre él.
Propiedades y usos del hierro. Los diferentes estudios alrededor del mundohan informado atravez de avances que el hierro es un mineral que el cuerpo necesita para su crecimiento y desarrollo. El cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, que es una proteína de glóbulos rojos.
La hemoglobina es la proteína que transporta oxígeno desde los pulmones hacia todas las partes del cuerpo, aunque también el hierro es importante para mantener la salud de los músculos, la médula ósea y en general para el buen funcionamiento de los órganos.
Según los expertos, la cantidad de hierro que necesitas va a depender de la edad, el sexo y, más actualmente, si consumes una dieta que sea basada en el consumo de plantas más allá que en productos de origen animal (vegetarianismo o veganismo).
¿Dónde puedes obtener el hierro?
De acuerdo con los expertos, muchas veces el cuerpo no es capaz de obtener el suficiente hierro, ya sea por pérdida de sangre, dificultad para absorber el hierro de los alimentos o por llevar una mala alimentación.
Los alimentos que contienen mayor cantidad de hierro son:
Carnes magras, mariscos y aves.
Panes y cereales fortificados con hierro.
Frijoles blancos, lentejas, espinacas, frijoles rojos y chícharos.
Nueces y algunas frutas secas como las pasas.
Es importante mencionar que aunque estos alimentos sean ricos en hierro, muchas veces no son suficientes para la cantidad de este mineral que requieren algunos casos particulares; afortunadamente existen alternativas médicas que pueden ayudar a compensar y solucionar este tema.
Por otro lado, los suplementos alimenticios del genero Nutraceutico puede representar una ventaja de salud y nutrición al tener una absorción de hierro activa y controlada enriquesidas con gamas de vitaminas,minerales y antioxidantes que nos ayudan a cubrir los faltantes en nuestra dieta y además no interactúa con los alimentos; en este sentido puede llegar a ser una opción práctica y útil para personas que tengan deficiencia de hierro, especialmente para personas físicamente activas,niños y adolecentes sin dejar atrás a los adultos mayores o personas que lleven una dieta basada en plantas como los vegetarianos o veganos.
Recuerda que aunque ahora existen alternativas mucho más eficaces para tratar la deficiencia de hierro, siempre es recomendable acudir con un especialista para saber cuál es el mejor tratamiento para tu caso particular.
¿Cómo saber que te falta hierro? Si eres una persona que ya no rinde igual en el ejercicio, llevas una dieta restrictiva, o eres un adulto mayor, podrías estar dentro de algunos grupos de riesgo por deficiencia de hierro, así que presta atención a los síntomas que describe la Clínica Mayo para sospechar de este problema:
Fatiga extrema.
Debilidad.
Piel pálida.
Dolor torácico, latidos cardíacos rápidos o falta de aliento.
Dolor de cabeza, mareos o vértigo.
Manos y pies fríos.
Inflamación o dolor en la lengua.
Uñas quebradizas.
Antojos inusuales como hierro, tierra o almidón.
Falta de apetito, especialmente en bebés y niños.
Ahora que sabes más sobre qué es el hierro y cómo identificar que te está haciendo falta, si notas alguno de los síntomas y eres parte de la población de riesgo que podría tener deficiencia de hierro, acude con un especialista para obtener un diagnóstico y tratamiento certero.
Espero haya sido de utilidad. Hasta la Proxima !!
